Hoeveel alcohol mag u drinken zonder de gezondheid ernstig te schaden??

Mensen hebben verschillende opvattingen over alcohol. Iemand kan niet één avond zonder een glas bier, terwijl anderen nog nooit van hun leven alcohol hebben aangeraakt. Zelfs iemand zonder diploma is duidelijk dat elke dag alcohol drinken schadelijk is voor het lichaam, maar wat als we het hebben over de optimale dosis alcohol? Hoeveel mag u drinken om de gezondheidseffecten van alcohol te minimaliseren? Deze vraag is voor velen relevant. Laten we proberen erachter te komen.

Elke minuut wordt 0,7% van de wereldbevolking bedwelmd. Het blijkt dat er nu 50 miljoen mensen dronken zijn.

Hoeveel alcohol u niet mag drinken

Ik zal meteen zeggen dat er geen consensus bestaat over deze kwestie. Sommige wetenschappers zeggen dat alcohol zelfs in kleine hoeveelheden een verwoestend effect heeft op het lichaam. Anderen geloven dat alcohol in kleine doses zelfs heilzaam is. En er zijn aanbevelingen van de WHO (Wereldgezondheidsorganisatie), volgens welke een gevaarlijke dosis alcohol 60 ml ethanol voor mannen en 50 ml voor vrouwen is. Maar aangezien heel weinig mensen ethanol in zijn pure vorm consumeren (nou ja, ik hoop), is dit hoe een absoluut gevaarlijke dosis alcohol eruitziet in termen van dranken die de meesten bekend zijn:

  • 180 g wodka voor mannen en 150 g wodka voor vrouwen
  • 1,5 l. bier
  • 0,5 l. schuld

Absoluut gevaarlijke dosis alcohol - de gemiddelde waarde van de hoeveelheid geconsumeerde alcohol, voldoende om de dood te veroorzaken.

Maar denk niet dat als u minder drinkt dan deze waarden, er niets met het lichaam zal gebeuren. Zelfs als u het equivalent van 30 ml ethanol per dag consumeert (90 g wodka, 800 ml bier of een groot glas wijn), kunt u uw gezondheid ernstig schaden..

Wat gebeurt er als u elke dag alcohol drinkt??

Wetenschappers hebben dit probleem al heel lang onderzocht. Recent bewijs suggereert dat alcohol het risico op atherosclerose vermindert. Gedeeltelijk helpt het om verstopping van bloedvaten door cholesterolplaques te voorkomen. Waarom is cholesterol gevaarlijk? Het veroorzaakt problemen met de bloedsomloop. Bloed circuleert niet meer normaal door de bloedvaten, omdat ze gevuld zijn met cholesterol, en de persoon kan zelfs sterven. Alcohol daarentegen 'spoelt' de bloedvaten en zorgt ervoor dat cholesterol niet stagneert.

Betekent dit dat je elke dag alcohol kunt drinken? Nee. In dit geval hebben we het over extreem lage doses alcohol. Op basis van dezelfde WHO-aanbevelingen adviseren experts om ten minste twee dagen per week volledig af te zien van alcohol. Hoe langer je niet drinkt, hoe beter natuurlijk..

De optimale dosis alcohol, die niet erg schadelijk is voor de gezondheid en zelfs bepaalde voordelen kan opleveren, wordt beschouwd als 150 ml droge rode wijn.

Maar dit betekent niet dat je elke dag een klein glas wijn moet drinken, ook al doen er talloze verhalen de ronde op het internet, over hoe een grootvader elke dag een glas dronk en 90 jaar oud werd. Alles is hier individueel en er moet rekening worden gehouden met veel factoren - van chronische ziekten tot erfelijke aanleg. Om nog maar te zwijgen van het feit dat alcohol categorisch gecontra-indiceerd is voor minderjarigen en zwangere vrouwen.

Wist je dat alcohol het langst in je haar blijft zitten??

Als u elke dag alcohol drinkt, zal het lichaam het niet uit het lichaam kunnen verwijderen en zal een ziekte zoals alcoholisme beginnen. Het heeft 3 fasen, en in dit artikel zullen we ze behandelen. Maar laten we eerst eens kijken hoe alcohol in het algemeen een persoon beïnvloedt.?

Hoe alcohol werkt

Het brein van een gewoon persoon en een alcoholist. In het tweede geval worden de meeste verbindingen in de hersenen vernietigd.

Wat is alcohol in wetenschappelijke zin? Dit is ethylalcohol, die wordt gemaakt door suiker, gist en zetmeel te vergisten. En al dit "nucleaire" mengsel heeft een verbazingwekkende eigenschap: het doorloopt ongelooflijk snel alle stadia van de spijsvertering. Dat wil zeggen, terwijl u lunchsoep (ongeveer 30 minuten) of kippenvlees (tot 2 uur) vertert, bereikt alcohol snel zijn doel: de menselijke bloedsomloop, soms zelfs om de lever heen, als u op grote schaal drinkt. Ze is gewoon niet in staat om zo'n grote hoeveelheid alcohol via zichzelf door te geven..

Alcohol begint zijn nare werk te doen in de bloedsomloop: het beschadigt rode bloedcellen (de kleine lichaampjes waaruit bloed bestaat), daarom kleven ze aan elkaar en vormen ze bloedstolsels. Bloedstolsels blokkeren op hun beurt de bloedstroom in kleine slagaders, en dit leidt tot blokkering van bloedvaten in de hersenen. Vandaar dat het gevoel van dronkenschap verschijnt, vergelijkbaar met wanneer de hersenen zuurstof tekort komen..

Rode bloedcellen van een persoon die grote hoeveelheden alcohol heeft gedronken. Ze bleven bijna allemaal aan elkaar plakken

Daarom, als u niet met mate alcohol drinkt, zullen de hersenen zich constant in deze toestand bevinden. Dit zal leiden tot de achteruitgang van veel mentale en fysieke functies - een aandoening die vergelijkbaar is met het drinken van veel alcohol in een keer. Een persoon kan niet normaal op zijn voeten staan ​​en legt geen verantwoording af van zijn daden.

Wetenschappers hebben al bewezen dat alcohol het DNA beschadigt en het risico op kanker verhoogt.

Stadia van alcoholisme

Alcoholgebruik leidt tot alcoholisme, dat uit drie fasen bestaat.

  1. In de eerste fase van alcoholafhankelijkheid verliest een persoon geleidelijk de controle over de hoeveelheid gedronken drank, wat leidt tot het verschijnen van een pathologisch verlangen naar alcohol.
  2. In de tweede fase ontwikkelt iemand zelfs "immuniteit" voor alcohol, of beter gezegd, het lijkt hem zo. Inderdaad, als iemand in dit stadium meer dan 1 liter alcohol drinkt, zal het lichaam schijnbaar gemakkelijker alcohol gaan waarnemen. In feite verbergt dit de ontwikkeling van ernstige ziekten - hepatitis, levercirrose, slokdarmkanker en maagkanker..
  3. Alcoholisme van de derde fase wordt gekenmerkt door een volledige achteruitgang van de persoonlijkheid op het fysieke en mentale vlak. Een persoon kan geen alcohol meer drinken en sterft in de meeste gevallen.

Wetenschappers geloven dat alcoholisme wordt beïnvloed door een erfelijke aanleg die wordt veroorzaakt door onvoldoende productie van enzymen die alcohol metaboliseren. Maar in feite heeft de hoeveelheid geconsumeerde alcohol hier invloed op. U hoeft gewoon niet te drinken als u zich realiseert dat u de controle over uzelf verliest en er een onaangename toestand van het lichaam ontstaat.

Alcoholisme is een ziekte en moet worden behandeld

Waarom een ​​kater ontstaat?

Deze vraag wordt door velen de volgende ochtend gesteld na een stormachtig feest (meestal met de woorden "nou, ik drink zeker niet meer"). In feite is de verklaring vrij eenvoudig: alcohol komt vreselijk snel in de bloedbaan van het lichaam, maar verlaat het HEEL langzaam. En het menselijk lichaam kan niet volledig herstellen na een stormachtige nacht totdat de substantie volledig is vernietigd en verteerd. Dit is hoe een kater ontstaat.

Vorig jaar probeerde Rusland een biervrij bier met vitamines te maken. Ik vraag me af of ze het hebben?

Velen googelden hoe ze een kater konden vermijden voordat ze een ander evenement met alcohol gingen vieren. Maar het antwoord kan in één zin worden samengevat: drink niet in grote hoeveelheden, dan heeft de alcohol de tijd om het lichaam te verlaten voordat je hoofd in contact komt met het kussen..

Als u geïnteresseerd bent in wetenschappelijk en technologisch nieuws, abonneer u dan op ons in Yandex.Zen om geen nieuw materiaal te missen!

Hoe alcohol te drinken?

Onderzoekers maken onderscheid tussen het zogenaamde "noordelijke" drinkmodel en het "zuidelijke". De eerste omvat Rusland, Wit-Rusland, Kazachstan, de Baltische landen, die bovendien veel alcohol drinken in shockdoses en niet altijd vaak. Het "zuidelijke" model is typerend voor Spanje, Italië, Griekenland, waar ze nog vaker kunnen drinken dan in Rusland, maar steeds minder sterke alcohol: bijvoorbeeld een glas droge wijn bij het avondeten. Niemand drinkt elke dag 100 gram wodka.

Wetenschappers zijn het erover eens dat het "zuidelijke" model veiliger is voor de gezondheid, hoewel ze nog steeds opmerken dat dagelijks alcoholgebruik schadelijk is voor de gezondheid. Dus wees niet te veel gebruikt.

We zijn al gewend om lange afstanden af ​​te leggen met auto, bus, trein en andere vormen van vervoer. Maar de inwoners van de noordelijke regio's van Rusland bewegen zich, vanwege de constante sneeuwbedekking, nog steeds op sleeën, die worden ingezet door verschillende rendieren of sledehonden. Wetenschappers weten al dat honden een van de allereerste huisdieren zijn, die nog steeds [...]

In Zweden is er een archeologische vindplaats genaamd Canaljorden, waar ongeveer tien jaar geleden botten van mensen en dieren vermengd werden gevonden. Op een ondergelopen stenen platform in het midden van een meertje lagen de schedels van negen mannen en vrouwen die ongeveer 8000 jaar geleden leefden. Onder hun overblijfselen bevonden zich de botten van wilde zwijnen, beren en dassen, dus de onderzoekers [...]

In verschillende delen van onze planeet zijn er veel historische monumenten - bouwwerken die zijn gebouwd door onze verre voorouders. Een van de meest mysterieuze is Stonehenge, dat zich in het VK bevindt en een constructie is van vele enorme stenen. Wie, op welk tijdstip en waarom deze structuur heeft gebouwd, is voor wetenschappers nog steeds niet duidelijk. VAN […]

Het ministerie van Volksgezondheid stelt een veilige dosis alcohol per dag vast

Aan de Russen werd een veilige dosis alcohol per dag berekend, waarvan het gebruik een verwaarloosbaar gezondheidsrisico met zich meebrengt. Schrijft over deze "RIA Novosti" met verwijzing naar de aanbevelingen van het Ministerie van Volksgezondheid.

Vrouwen kunnen 200 ml wijn drinken met een sterkte van ongeveer 12%, en mannen - 900 ml bier met een sterkte van 4,5%, aldus de experts van de afdeling. Deze cijfers, uitgedrukt in standaardporties (10 g pure alcohol), zijn twee porties voor vrouwen en drie voor mannen. Elke drank heeft zijn eigen veilige volume, wat te danken is aan zijn sterkte, zei het ministerie van Volksgezondheid. Tegelijkertijd is het belangrijk om minstens twee dagen per week geen alcohol te drinken, voegde de afdeling eraan toe..

Deskundigen herinnerden eraan dat zelfs minimaal alcoholgebruik in sommige situaties, zoals autorijden en zwangerschap, hoogst ongewenst is.

In maart stelde het ministerie van Volksgezondheid wijzigingen in de wetgeving voor die de verkoop van sterke alcohol aan mensen onder de 21 jaar zou verbieden. Volgens een VTsIOM-peiling steunt 78% van de Russen het idee om de leeftijd van alcoholkopers te verhogen. Het ministerie van Industrie en Handel sloot de goedkeuring van het voorstel niet uit als het naar de afdeling gaat, en het ministerie van Economische Ontwikkeling steunde het verbod niet, wat de weigering rechtvaardigde door de opkomst van extra problemen voor winkels en de dreiging van groei op de schaduwmarkt. Het ministerie van Financiën was ook tegen het verhogen van de verkoopleeftijd voor sterke alcohol van 18 naar 21 jaar.

Ook al barst je. Hoeveel alcohol mag u drinken zonder de gezondheid te schaden??

Hoeveel u kunt drinken en hoe, om geen afscheid te nemen van uw gezondheid - voor velen brandt deze vraag. Rusland heeft inderdaad een sterk genoeg "drink" -cultuur, en niet iedereen kan zich een volledige afwijzing van sterke dranken voorstellen.

Wat is de toegestane dosis

Het concept van een aanvaardbare dosis is voor iedereen anders. Sommigen geloven immers dat we het hebben over de hoeveelheid alcohol, waarna de kater niet zal kwellen. Anderen zijn ervan overtuigd dat een veilige dosis verwijst naar de hoeveelheid drank die de organen niet aantast. Tegenwoordig wordt de volgende norm als richtlijn gehanteerd: 90 g pure alcohol per dag, dat wil zeggen 285 ml wodka. Dit wordt berekend op basis van de gemiddelde persoon van 70 kg. Vaak wordt zo'n ‘veilige’ dosis ‘onschadelijk’ genoemd, maar artsen zullen het niet eens zijn met deze stelling.

“Er zijn geen veilige (en zelfs nuttiger) doses alcohol. Er zijn publicaties die de relatieve voordelen van een lage dosis alcoholgebruik voor het hart laten zien. Maar het is de moeite waard eraan te denken dat alles in het menselijk lichaam met elkaar verbonden is en dat alcohol een schadelijk effect heeft op andere organen en systemen ”, zegt Natalya Bodunova, hoofd van het Centrum voor Gepersonaliseerde Geneeskunde van het Wetenschappelijk Centrum van Moskou. A.S. Loginova, gastro-enteroloog, Ph.D..

Welke organen reageren op alcohol

De hersenen reageren het sterkst op alcohol. Voor hem is de toxiciteitsdrempel 19 g per dag (dit is ongeveer 60 ml wodka). Bij regelmatig gebruik worden de hersenen onherroepelijk vernietigd, omdat de cellen simpelweg geen tijd hebben om te herstellen.

“Het is al bewezen dat alcoholgebruik het risico op kanker, zoals darmkanker, verhoogt. Het is ook bewezen dat alcohol een trigger is voor de ontwikkeling van mondkanker, maag- en slokdarmaandoeningen. Het is geen geheim dat een van de belangrijkste doelorganen de lever is. In veel publicaties staat alcohol op een van de eerste plaatsen onder de factoren die de levensverwachting in het algemeen verminderen '', zegt Natalya Bodunova..

Hoe het lichaam te herstellen

Er wordt aangenomen dat het lichaam kan herstellen na het drinken van alcohol. Toegegeven, dit kost hem tijd. Sommige organen kunnen sneller weer normaal functioneren: bijvoorbeeld de alvleesklier, nieren, longen, ogen. Anderen vinden het moeilijker om dit te doen (bijvoorbeeld als het om de hersenen gaat).

“Er is geen absoluut veilige dosis. De minimale schade wordt veroorzaakt door een dosis ethylalcohol tot 40 ml, wat overeenkomt met een glas rode wijn. Maar zelfs in minimale doses heeft ethylalcohol vooral een nadelig effect op de hersencellen, de lever, die het belangrijkste ontgiftingsorgaan is, de geslachtscellen en dienovereenkomstig verdere bevallingen. De hartspier (myocard) is zeer gevoelig, zelfs voor kleine doses ethylalcohol: de vernietiging ervan vindt plaats door het destructieve effect van alcohol op het myocytmembraan ”, zegt het hoofd van de afdeling klinische diagnostiek van het Institute of Pediatric and Adult Neurology. St. Luke, neuroloog, kandidaat voor medische wetenschappen, arts van de hoogste kwalificatiecategorie Igor Stepanishchev.

En het herstel van organen en lichaamssystemen verloopt niet altijd goed, zelfs niet na het nemen van een kleine dosis alcohol. Hoe ouder iemand is, hoe meer zijn stofwisselingsprocessen vertragen en hoe moeilijker het voor hem is om zelfs kleine doses alcohol te verdragen. Het is de moeite waard om de voor- en nadelen af ​​te wegen, de mogelijke risico's te beoordelen en de juiste keuze te maken tussen gezondheid en instant genot..

Veilige en matige alcoholinname

Veel mensen drinken tijdens de werkweek geen alcohol, maar laten zich in het weekend ontspannen door meerdere flesjes bier of sterkere dranken per dag te drinken. Houd er rekening mee dat deze aanpak gevaarlijk is en gezondheidsproblemen kan veroorzaken. Dit komt door het feit dat het voor het lichaam moeilijk is om een ​​grote dosis alcohol te verwerken die binnen 2 dagen is ontvangen..

Om ernstige problemen te voorkomen, moet u weten welke dosis alcohol per dag als veilig wordt beschouwd..

Is er een veilige hoeveelheid alcohol??

Artsen komen nog steeds niet tot een consensus over de vraag of een dosis alcohol onschadelijk is voor het lichaam. Sommige mensen geloven dat 200 ml wijn of 50 ml wodka (cognac) 2-3 keer per week een volkomen aanvaardbare hoeveelheid alcohol is, die op geen enkele manier invloed heeft op uw gezondheid. Anderen zijn van mening dat zelfs zo'n kleine hoeveelheid het risico op verschillende gezondheidsproblemen vergroot en tot alcoholisme leidt..

Er zijn speciale tabellen en formules waarmee u kunt berekenen hoeveel alcohol ongeveer kan worden geconsumeerd zonder de gezondheid te schaden. Maar men moet in gedachten houden dat het onmogelijk is om 100% door hen geleid te worden, aangezien de verkregen waarden gemiddeld zijn. De veilige dosis alcohol is voor elke persoon individueel, afhankelijk van geslacht, leeftijd, gewicht en de aanwezigheid van chronische ziekten.

Veilige hoeveelheid alcohol per dag

Er zijn veel onderzoeken en experimenten uitgevoerd om de dagelijkse waarde van alcohol te bepalen. De meeste westerse en Russische artsen waren het erover eens dat een man van middelbare leeftijd en huidskleur zonder schade aan de gezondheid per dag kan drinken:

  • wijn - tot 200 ml;
  • bier - tot 500 ml;
  • wodka (cognac, whisky) - tot 50 ml.

Voor eerlijke seks wordt de volgende hoeveelheid alcohol als veilig beschouwd:

  • wijn - tot 100 ml;
  • bier - tot 330 ml;
  • sterke drank - tot 30 ml.

Houd er rekening mee dat vrouwen vanwege de anatomische kenmerken veel sneller tot dronkenschap worden aangetrokken, zodat alcoholafhankelijkheid van hen kan ontstaan ​​na 1,5-2 jaar dagelijks drinken..

Hoeveel mag u zonder schade per week drinken?

De WHO (Wereldgezondheidsorganisatie) heeft berekend hoeveel alcohol per week kan worden geconsumeerd zonder de gezondheid te schaden. De veilige dosis wordt aangegeven in porties, waarbij de standaard portie 10 ml ethanol of 8 g alcohol is.

Voor mannen

Voor mannen is het toegestaan ​​om 3 porties alcohol per dag of 21 porties per week te consumeren op voorwaarde van twee volledig nuchtere dagen.

Voor vrouwen

Vrouwen wordt aangeraden om niet meer dan 2 porties alcohol per dag of 14 porties per week te drinken Om gezondheidsproblemen te voorkomen, moeten vrouwen ook minstens 2 dagen tussenpozen nemen..

Is er een veilige norm voor een chauffeur?

Veel chauffeurs zijn geïnteresseerd in hoeveel alcohol je kunt drinken en in welke hoeveelheid, zodat je later achter het stuur kunt kruipen. Volgens de vastgestelde normen mag de concentratie pure alcohol in het bloedserum niet hoger zijn dan 0,35 ppm. Deze norm is ingevoerd vanwege het feit dat alcohol altijd aanwezig is in het bloed van een persoon, ook als er nog niet eerder alcoholische dranken zijn gedronken..

Wanneer je kunt rijden

Alcohol komt het lichaam binnen omdat het in veel voedingsmiddelen wordt aangetroffen, waaronder kefir, wat fruit en gebakken goederen. Elk land heeft zijn eigen toegestane dosis alcohol in het bloed van de bestuurder.

Matig alcoholgebruik

Om gezondheidsproblemen te voorkomen en het risico op het ontwikkelen van alcoholafhankelijkheid te minimaliseren, moet u met mate drinken. Het is vooral belangrijk om uw norm te kennen voor mensen die problemen hebben met alcohol, bijvoorbeeld degenen die na een paar glazen wodka de controle over hun gedrag verliezen of te agressief worden..

Zelfs bij matig alcoholgebruik wordt aanbevolen om de volgende regels te volgen:

  • het is absoluut niet nodig om verschillende soorten alcohol met elkaar te mengen;
  • na ernstige stress wordt het niet aanbevolen om meer dan 70 ml sterke dranken te drinken;
  • als u alcohol drinkt, moet u niet roken, aangezien nicotine de intoxicatie versterkt;
  • het is beter om een ​​drankje te drinken met citrusvruchten, omdat de stoffen die in hun samenstelling aanwezig zijn, het proces van het splitsen van alcohol versnellen.

Met betrekking tot beperkingen, zelfs bij matig alcoholgebruik, wordt aanbevolen om af te zien van het gebruik van medicijnen, aangezien alcohol het effect ervan kan neutraliseren of juist versterken..

Hoe u uw alcoholpercentage voor een kater kunt berekenen?

Om een ​​kater de volgende dag na een maaltijd te voorkomen, moet het alcoholgebruik matig zijn.Als we het hebben over specifieke soorten alcoholische dranken, dan mag gemiddeld 1 kg lichaamsgewicht niet meer bevatten dan:

  • wodka - 4 ml;
  • bier - 30 ml;
  • wijn - 12 ml;
  • tequila - 3 ml;
  • absint - 2 ml.

Houd er rekening mee dat de dosis alcohol in de loop van de jaren geleidelijk moet worden verlaagd, omdat het lichaam op volwassen leeftijd niet meer zo effectief met ethanol omgaat en het eliminatieproces vertraagt. Hoe meer componenten er in de samenstelling van de drank aanwezig zijn, hoe moeilijker het lichaam ermee om kan gaan. Na het drinken van cognac, whisky of absint zal de kater sterker zijn dan van dezelfde hoeveelheid wodka.

Op een opmerking! Drankjes en snacks die met alcohol worden geconsumeerd, hebben weinig of geen effect op de ernst van een kater. Wat de volgende ochtend de gezondheidstoestand zal zijn, hangt alleen af ​​van de hoeveelheid en kwaliteit van de dronkaard.

Hoeveel te drinken zonder het risico om te slapen?

Zelfs bij matig alcoholgebruik kan niet worden gegarandeerd dat iemand niet dronken wordt. Narcologen verzekeren dat het risico op het ontwikkelen van alcoholisme grotendeels afhangt van de genetische aanleg. De psycho-emotionele toestand speelt ook een belangrijke rol..

In ieder geval moet eraan worden herinnerd dat het regelmatig innemen van alcoholische dranken (zelfs met mate) verslavend is en alcoholafhankelijkheid kan veroorzaken.

In de internationale geneeskunde is er een term als "kritische dosis" - dit is de maximale hoeveelheid alcohol die een persoon kan drinken zonder het risico te lopen naar de 2e of 3e fase van alcoholisme te gaan. Iedereen die vermoedt dat hij verslaafd raakt aan alcohol, moet weten in welk stadium hij zich bevindt. Dit is erg belangrijk om de progressie van de ziekte te voorkomen en stabiel op hetzelfde niveau te houden..

Mensen die met mate alcohol drinken en zich tussen de eerste en tweede fase van alcoholisme bevinden, mogen niet meer dan 100-300 ml wodka eenmaal per week drinken. Deze hoeveelheid alcohol zal de gezondheid niet ernstig schaden en zal een verslechtering van de situatie voorkomen.

Op een opmerking! Bij alcoholmisbruik is het risico om te veel te drinken vooral hoog bij mensen onder de 20 jaar.

De formule voor het bepalen van het individuele alcoholpercentage

Gezondheidswerkers hebben een formule ontwikkeld die kan worden gebruikt om de alcoholinname van een persoon te berekenen. Met deze methode kunt u zelfstandig bepalen hoeveel alcohol u per dag mag drinken zonder de gezondheid te schaden.

De basis is 1,5 g ethylalcohol per 1 kg menselijk gewicht. Als een persoon 70 kg weegt, is de individuele dosis ethanol 105 ml. In ieder geval is het noodzakelijk om te begrijpen dat dergelijke waarden gemiddeld zijn, omdat veel afhangt van de leeftijd, het geslacht en de fysiologische kenmerken van het organisme..

Gevolgtrekking

Alcohol is niet schadelijk voor de gezondheid als het met mate wordt geconsumeerd. Dit geldt met name voor die gevallen waarin hoogwaardige dranken worden geconsumeerd die zijn gemaakt van natuurlijke ingrediënten..

Om het risico op ongewenste complicaties te minimaliseren, wordt aanbevolen om het individuele alcoholpercentage te berekenen en niet te overschrijden. En natuurlijk moet eraan worden herinnerd dat het zelfs in minimale hoeveelheden niet wordt aanbevolen om alcohol 2-3 keer per week vaker te consumeren, omdat dit de ontwikkeling van alcoholafhankelijkheid kan veroorzaken.

"Ik drink, maar zelden." Is er echt een veilige dosis alcohol??

Alcoholische dranken zijn relatief eenvoudig te bestuderen. In tegenstelling tot sigaretten, die naast nicotine een hele reeks schadelijke stoffen bevatten, wordt in alcoholische dranken het leeuwendeel van de schade veroorzaakt door hun "werkzame stof" - alcohol zelf.

Dus alcohol (of ethylalcohol) is C2H5OH. Het wordt tijdens gisting gevormd uit suiker - wijn wordt bijvoorbeeld gemaakt van druiven en bier en sterkere dranken uit granen (hoewel er andere primaire producten zijn). In ons lichaam verandert alcohol onder invloed van het enzym alcoholdehydrogenase (ADH) in aceetaldehyde en dat onder invloed van aldehyde dehydrogenase (AldH) in onschadelijke en niet erg interessante stoffen. Laten we deze woorden onthouden, hoewel ze moeilijk zijn, zullen ze nuttig voor ons zijn.

Alcohol zelf maakt ons dronken. Azijnaldehyde - veroorzaakt een kater.

- De werksnelheid van ADH en ALDH is genetisch bepaald. De inheemse bevolking van Zuidoost-Azië wordt bijvoorbeeld gekenmerkt door een combinatie van "snelle" enzymen van de eerste fase met "langzame" enzymen van de tweede fase. Als gevolg hiervan wordt ethanol, wanneer alcohol wordt ingenomen, snel verwerkt tot giftig aceetaldehyde en de verdere verwijdering ervan (tweede fase) verloopt erg langzaam. Deze variant van het alcoholmetabolisme leidt ertoe dat bij inname van dezelfde doses ethanol de concentratie van aldehyde in het bloed 10-30 keer hoger is dan die van Europeanen, zegt Svetlana Borinskaya, hoofd van het genoomanalyselaboratorium van het Institute of General Genetics. N.I. Vavilov Russische Academie van Wetenschappen, doctor in de biologische wetenschappen en een van de belangrijkste specialisten in Rusland in populatiegenetica van alcohol.

Het blijkt dat mensen van het "Chinese type" aan zo'n ernstige kater lijden dat ze fysiek niet genoeg kunnen drinken om alcoholist te worden. Dit is slechts één voorbeeld, en er zijn andere combinaties van variaties in het gedrag van de twee enzymen die samen tot op zekere hoogte zowel de aanleg voor verslaving als de mate van schade bepalen. Het probleem is dat niemand van ons zeker weet welke genetica hij heeft - onderzoek naar dit onderwerp is populatiegebaseerd, dat wil zeggen gegeneraliseerd. Dus je moet niet hopen op genetische resistentie..

Encyclopedie van schade

Mensen drinken al sinds de prehistorie (volgens sommige rapporten drinken zelfs mensapen), dus wetenschappers zijn al heel lang geïnteresseerd in het lot van alcohol in ons lichaam, deze kwestie is goed bestudeerd.

- Alcohol beschadigt de lever. In het eerste stadium is het hepatosteatosis - "obesitas" - van de lever. Het is omkeerbaar, maar bij misbruik treedt onomkeerbare cirrose van de lever op, die de normale werking ervan verstoort. En een persoon heeft echt een lever nodig - het verwerkt tot een veilige vorm en stelt je in staat om alles uit het lichaam te verwijderen dat niet het beste is dat we erin stoppen.

- Alcohol beschadigt de hersenen. Op korte termijn is dit het effect van intoxicatie of geheugenverlies (met een enkele grote hoeveelheid alcohol die wordt geconsumeerd). Langdurig - hersenstoornissen, versnelde dementie.

- Alcohol veroorzaakt depressie. Of depressie veroorzaakt alcoholisme - op een gegeven moment wordt het al onbegrijpelijk, omdat ze een vicieuze cirkel vormen en elkaar herstarten. In elk geval kan depressie niet worden genezen zonder alcoholisme te verslaan..

- Alcohol veroorzaakt overgewicht. Ja precies. Het is na vet de meeste voedingsstof met 7 calorieën per gram. Als gevolg hiervan heeft bier het caloriegehalte van Coca-Cola en soortgelijke dranken, en wijn - twee keer zoveel. In het geval van kleine doses zijn wetenschappers hier echter niet zeker van de schade (in het geval van grote doses, vrij).

- Alcohol beschadigt de bloedvaten en het hart. Hier verschillen de gegevens over matige consumptie ook, maar over overmatige consumptie - de onderzoekers zijn het er unaniem over eens: de kans op hart- en vaatziekten, hartaanvallen en beroertes neemt toe.

- Alcohol is kankerverwekkend. In tegenstelling tot koffie, die door de WHO is gerehabiliteerd, verhoogt alcohol in welke hoeveelheid dan ook het risico op kanker van de mond, keelholte, endeldarm, borst en lever. Zelfs matige alcoholconsumptie - één portie per dag (ongeveer een portie - lager) verhoogt het risico op kanker in de mond en keelholte met 20%. En hoe meer je drinkt, hoe groter het risico. Dus als u zich zorgen maakt over de kankerverwekkendheid van rood vlees of gebakken aardappelen, moet dezelfde logica worden toegepast op alcohol. Overigens is aceetaldehyde dat wordt gevormd tijdens het "verwerken" van alcohol ook kankerverwekkend..

- Alcohol kan defecten aan de foetus veroorzaken. Ja, je mag niet drinken tijdens de zwangerschap, hoewel dit wordt geadviseerd aan de heldinnen van de boeken Remarque en Hemingway. Toen wisten ze niet dat alcohol tijdens het baren van een kind kan leiden tot onomkeerbare veranderingen in zijn toekomstige gezondheid..

- Alcoholisme (dat wil zeggen overmatig alcoholgebruik) gaat gepaard met een tekort aan vitamines. In de afgelopen 30 jaar is aangetoond dat alcoholisten lijden aan een tekort aan vitamine B1, B6, B12, A en enkele andere. Het ontbreken van deze micro-elementen, vooral op de lange termijn, heeft een complex destructief effect op het lichaam en veroorzaakt ernstige ziekten.

- Alcohol leidt tot onveilig gedrag. Volgens gegevens van de toonaangevende Russische expert op het gebied van alcoholsterfte en alcoholbeleid, Alexander Nemtsov, werd alcohol in 1980-2007 bijvoorbeeld in verband gebracht met 73,4% van de moorden en 44,5% van de zelfmoorden onder mannen in Rusland. 23,9% van alle sterfgevallen onder Russische mannen in deze periode werd in verband gebracht met alcohol (voor vrouwen is dit cijfer lager, maar nog steeds indrukwekkend - 15%).

En het allerbelangrijkste. Alcohol is verslavend. Bovendien hangt de mate van voorkomen van deze verslaving af van een verscheidenheid aan factoren - de situatie in het gezin, de sociale status van een persoon, geestelijke gezondheid, genetica - het zal niet mogelijk zijn om ze onafhankelijk te voorspellen en te evalueren. En in het geval van alcoholisme, slaan alle hierboven beschreven effecten volledig toe.

- Veel mensen consumeren hun hele leven alcohol zonder enige tastbare schade aan zichzelf. Hier speelt erfelijkheid een rol, en de situatie op het werk, in het gezin en de opvoeding: welke houding ten opzichte van alcohol werd gevormd in de kindertijd. Je moet ook kijken of er op dit moment een constant bestaande psychotraumatische situatie is, die als optie met alcohol kan worden overgoten. Ten slotte is dit de algemene toestand van het lichaam: hoeveel het al heeft geleden van al het andere om ook alcohol te weerstaan. Het is erg moeilijk om met al deze factoren rekening te houden om te beslissen dat sommige consumptie veilig is, merkt psychiater Maxim Malyavin op.

Het destructieve effect van alcohol is dus complex, individueel en onvoorspelbaar. Het hangt af van een groot aantal factoren - genetica, levensstijl, habitat - en gaat verder dan fysiologische schade.

Is het onschadelijk om een ​​beetje te drinken?

Het draait allemaal om de zogenaamde J-vormige curve - de beroemde grafiek van de afhankelijkheid van de gemiddelde levensverwachting van mensen van de hoeveelheid alcohol die wordt geconsumeerd. Volgens deze curve leven ‘per ongeluk’ en ‘iets’ drinkers gemiddeld iets langer dan niet-drinkers..

Bron: XX2 eeuw / 22century.ru/popular-science-publications/evil-critic_a-little-drink

Wetenschappers meten dronkenschap in porties (Britse aanbevelingen lopen voor op de rest, daarom worden porties ook wel "drankjes" genoemd). Een portie is echter 10 ml of 8 g pure alcohol, en vervolgens kunt u met eenvoudige rekenkundige bewerkingen de "portie" van standaarddranken berekenen. Een klein shotje sterke alcohol (25 ml) is één portie, een glas wijn (125 ml) is twee, hetzelfde is een flesje bier, enzovoort. "Toevallige" drinkers zijn degenen die minder dan één portie per week drinken, "iets" - 1-2 porties per dag. Houd er rekening mee dat het "krediet" van porties zich niet ophoopt: een drinker eens in de twee weken schaadt zichzelf meer dan een drinker een beetje elke twee dagen. Maar waarom lijkt drinken beter dan niet drinken??

- Ten eerste moet je begrijpen wie deze niet-drinkers zijn, - zegt Svetlana Borinskaya. - In de vragenlijsten wordt mensen gevraagd: "Drink je nu?", Maar ze vragen niet hoe lang geleden. Als gevolg hiervan vallen bijvoorbeeld voormalige alcoholisten, wier lichamen al door alcohol zijn ondermijnd, in de categorie "niet-drinkers". Bovendien onthouden mensen met reeds bestaande ernstige ziekten zich volledig van alcohol. Deze twee categorieën mensen zullen natuurlijk een lagere levensverwachting hebben..

Bovendien betekent correlatie niet causaliteit. Wetenschappers keken naar een groep "kleine drinkers" en ontdekten dat dit de meest bevoorrechte klasse mensen is op het gebied van gezondheid. Dit zijn meestal mensen zonder sociale problemen, die een gezonde levensstijl leiden, sporten en niet zwaarlijvig zijn. Dat wil zeggen, hier kunnen we een feedback aannemen: een persoon die in zo'n sociale categorie valt, drinkt automatisch met mate, en zijn levensstijl drijft hem hiertoe. Door deze levensstijl kunt u langer leven, en de impact ervan kan sterker zijn dan de gezondheidsschade die gepaard gaat met het drinken van alcohol..

Critici van theorieën over matige consumptie wijzen er ook op dat het onderzoek dat het promoot wordt gesponsord door alcoholmerken. Sponsoring door het "onderwerp van onderzoek" is op een aantal gebieden verboden, en het voorbeeld van voedingsonderzoek heeft aangetoond dat wetenschappers 4-8 keer meer kans hebben om de veiligheid van het gesponsorde product te erkennen in vergelijking met de "buitenstaander"..

Schadelijk maar nuttig

In augustus vorig jaar publiceerde het gezaghebbende medische tijdschrift The Lancet een grote studie, of beter gezegd, een overzicht en synthese (wetenschappers noemen deze vorm van werk "systematische analyse") van alle opmerkelijke publicaties van gegevens over het onderwerp. Op basis van gegevens van 600 experimentele onderzoeken naar alcoholgebruik, concludeerden de reviewauteurs dat er geen veilige dosis alcohol is, dit is een mythe. Ondanks de bewezen gunstige effecten van sommige componenten van alcoholische dranken, zal de gemene deler negatief zijn.

"Uit een enorme hoeveelheid onderzoek blijkt dat fytonutriënten in de schil en zaden van druiven, in combinatie met alcohol, een gunstig effect hebben op het cardiovasculaire systeem", zegt Svetlana Borinskaya. - Dit lijkt de kankerverwekkendheid en toxiciteit van alcohol echter niet te compenseren.

Het blijkt dat drinken schadelijk, maar nuttig is - onderaan de J-curve van de bovenstaande grafiek. Dat wil zeggen, een lang en gezond leven met matig alcoholgebruik is mogelijk, maar het zal moeten worden voorzien van dezelfde saaie dagelijkse gewoonten - gewichtsbehoud, lichaamsbeweging, gematigde en evenwichtige voeding en een tijdig bezoek aan een arts.

"Hoeveel mag je in gram drinken?" WHO deskundig advies over "veilig" drinken.

In ons land, zoals in veel landen van Europa en Amerika, is het gebruik van alcoholische dranken wettelijk toegestaan. Tegelijkertijd is het duidelijk dat drinken verslavend is. En de giftige effecten van alcohol in hoge doses veroorzaken ziekten van het hart, de lever en de hersenen..

Experts van de Wereldgezondheidsorganisatie hebben onderzoek gedaan en hebben kritische doses alcohol gevonden die veilig zijn voor onze gezondheid. In dit artikel bespreken we met u wat een standaarddosis alcohol is en hoeveel alcohol wordt aanbevolen door WHO-experts..

Standaard dosis alcohol. Wat is het?

Het is duidelijk dat alcoholische dranken met verschillende sterktes verschillende hoeveelheden pure alcohol bevatten. Voor eenwording hebben WHO-experts het concept van standaarddosis alcohol opgesteld - de hoeveelheid alcoholische drank die alcohol bevat in een hoeveelheid die gelijk is aan 10 gram pure alcohol.

1 standaard dosis alcohol is 100 ml. droge wijn (10 - 13% vol), of 30 ml. wodka (40% vol), of 200 - 250 ml. licht bier (4,5 - 5% vol).

WHO-deskundige aanbevelingen voor mannen

WHO-experts bevelen mannen aan om niet meer dan 21 standaarddoses alcohol per week te drinken. Tegelijkertijd zijn 2 dagen volledige nuchterheid per week vereist. Het is gemakkelijk om het "hoeveel in gram" van uw favoriete drankje te berekenen:

• 100 ml. * 21 SDA = 2100 ml. droge wijn (13% vol.) of 3 flessen van 0,7 liter. droge wijn.

• 250 ml. * 21 SDA = 5250 ml. light bier (4,5% vol.) of 10-11 flessen light bier, elk 0,5 l.

WHO-deskundige aanbevelingen voor vrouwen

WHO-experts bevelen aan dat vrouwen niet meer dan 14 standaarddoses alcohol per week drinken. Tegelijkertijd zijn 2 dagen volledige nuchterheid per week vereist. Het is gemakkelijk om het "hoeveel in gram" van uw favoriete drankje te berekenen:

• 100 ml. * 14 SDA = 1400 ml. droge wijn (13% vol.) of 2 flessen van 0,7 liter. droge wijn.

• 250 ml. * 14 SDA = 3500 ml. light bier (4,5% vol.) of 6 - 7 flessen bier van elk 0,5 l.

• 30 ml. * 14 SDA = 420 ml. wodka (40% vol.)

WHO-experts hebben ontdekt dat het drinken van alcohol in dergelijke doses een minimaal gezondheidsrisico oplevert.

Deze criteria werken niet in gevallen waarin een persoon al aan alcoholafhankelijkheid lijdt en zich gedurende lange tijd (2-3 maanden) onthoudt van alcohol, en vervolgens in een staat van 'binge' een maandelijkse 'norm' drinkt gedurende 2-3 dagen.

Naar onze mening hebben WHO-experts de drinkende mensen niet bedrogen. Een man kan 1 tot 2 keer per week behoorlijk sterke wodka drinken. Veel meer voor een werkend persoon? U kunt in het weekend en "onder de cocktail" 10 - 11 flessen light bier drinken. En u kunt 5 dagen na het werk ontspannen en stress verlichten met 100 - 120 gr. wodka of 2 flessen bier elk tijdens een 5-daagse werkweek.

Deze berekeningen komen naar onze mening overeen met de tolerantie (alcoholtolerantie) van een gezond persoon die onafhankelijk is van alcohol. Met de ontwikkeling van verslaving groeien bedwelmende doses alcohol, de geconsumeerde alcohol is "niet genoeg" en om het effect van bedwelming te bereiken, drinkt een persoon steeds meer doses alcohol.

Bovendien denken we dat een persoon die deze aanbevelingen ijverig zal opvolgen (zichzelf "verplicht" acht om 600 gram wodka per week te drinken voor de gezondheid), met een erfelijke aanleg, niet immuun is voor de ontwikkeling van alcoholafhankelijkheid. In het geval van het ontstaan ​​van verslaving, neemt naast een toename van de tolerantie voor alcohol en de hoeveelheid alcohol die wordt geconsumeerd, ook de frequentie van drinken toe. De eisen voor hun kwaliteit worden verlaagd. Andere symptomen van verslaving verschijnen.

Hoeveel alcohol mag in andere landen worden gedronken en moeten Wit-Russen wodka vervangen door wijn

Na zijn officiële bezoek aan Moldavië deelde de president zijn mening over wijnen: “We moeten onze mensen meer leren over normale wijnen. Van maneschijn, van deze sterke dranken [spenen] ”. GO.TUT.BY bedacht of het zinvol is om glazen te verwisselen voor glazen en hoeveel alcohol daar mag worden ingeschonken.

Foto: Anzhelika Vasilevskaya, TUT.BY. Foto is illustratief

Met mate drinken is hoeveel?

- Ik vind het niet erg als mensen om de dag 70-100 gram wodka drinken. Maar we kunnen geen 70-100 gram doen. Als we gaan zitten, moeten we een liter sterke dranken per keer inschenken. En dit voegt geen gezondheid toe. Daarom moet je wennen aan de Europese manier van wijnconsumptie. Het is handig als je een of twee glazen wijn per dag drinkt, maar van hoge kwaliteit, - zei het staatshoofd..

70 gram wodka of een glas wijn om de dag - is dat veel of weinig? De WHO gelooft dat de consumptie van meer dan 8 liter pure alcohol per jaar door een persoon niet alleen een bedreiging vormt voor zijn gezondheid, maar ook leidt tot de achteruitgang van de samenleving. 70 gram wodka bevat 28 ml (of 22 g) pure alcohol. Als je een jaar lang in de modus "om de andere dag" drinkt, komt er iets meer dan 5 liter pure alcohol per jaar vrij - dat wil zeggen onder de "rode lijn" van de WHO. Met om de dag een glas wijn (in 125 ml wijn, 15 ml (of 12 g) pure alcohol), wordt minder dan 3 liter alcohol per jaar verkregen.

Maar in de regel worden in verschillende landen alcoholconsumptiegraden zonder significante gezondheidsrisico's per week of per dag berekend - en kunnen ze heel verschillend zijn.

Naar Amerikaanse maatstaven kan een man onder de 60 bijvoorbeeld tot 28 gram pure alcohol per dag veroorloven zonder noemenswaardige gezondheidsschade. Dit zijn twee porties alcohol - dat wil zeggen, bijna twee middelgrote glazen wijn (elk ongeveer 150 ml), twee flessen bier (elk ongeveer 0,33 liter) of twee glazen wodka (elk met iets minder dan 50 ml). Voor vrouwen is de norm de helft minder: niet alleen omdat vrouwen doorgaans minder wegen, maar ook vanwege de verschillen tussen mannen en vrouwen in het alcoholmetabolisme. Tegelijkertijd wordt zowel mannen als vrouwen in de Verenigde Staten geadviseerd om alcohol te consumeren bij de maaltijd.

In het VK werd in 2016 een lagere dosis beschouwd als "matig alcoholgebruik": nu, om het gezondheidsrisico laag te houden, wordt mannen en vrouwen geadviseerd om slechts 14 porties per week te drinken, dat wil zeggen tot 16 gram alcohol per dag. Bij dranken is dit iets meer dan een glas wijn (125 ml), een blikje bier in 0,44 liter of een glas wodka in 50 ml per dag. Tegelijkertijd wordt geadviseerd om de volledige limiet voor een week gedurende drie dagen of meer te verdelen, want als je alles in een of twee partijen drinkt, neemt het risico op overlijden toe: zowel door ziekte op de lange termijn als door een mogelijk ongeval.

Recent grootschalig en grondig onderzoek heeft aangetoond dat een nieuwe, strengere Britse beperking correcter is: wie meer drinkt dan de Engelse normen, verkort hun leven met één tot twee jaar. En als 40-plussers regelmatig 18 drankjes (of meer) per week consumeren, kunnen ze tot vijf jaar van hun eigen leven verliezen..

Een van de WHO-rapporten over alcoholisme geeft het niveau van alcoholgebruik aan 'met een laag gezondheidsrisico' - niet meer dan 20 gram pure alcohol per dag, maar slechts vijf dagen per week: we passen met een klein glas wijn, maar niet meer met 70 gram wodka.

Maar tegelijkertijd benadrukken de specialisten van de organisatie dat er geen absoluut veilig alcoholgebruik voor de gezondheid bestaat:

- De risico's van matig alcoholgebruik zullen natuurlijk lager zijn. Maar de WHO stelt geen specifieke limieten, omdat al het bewijs suggereert dat de ideale situatie voor gezondheid helemaal niet drinken is..

Is het waar dat wijn veiliger is dan sterke drank??

Een aantal onderzoeken heeft een verband aangetoond tussen matig drinken en een lager risico op een grote verscheidenheid aan ziekten. U kunt bijvoorbeeld horen dat matige consumptie van rode wijn het risico op hart- en vaatziekten verkleint..

"Maar misschien is rode wijn voor het hart niet beter dan bier, witte wijn of sterke drank", zegt de Mayo Clinic, een van de grootste particuliere medische en onderzoekscentra ter wereld. Er is nog steeds geen duidelijk bewijs dat rode wijn gezonder is dan andere soorten alcohol als het gaat om mogelijke hartgezondheid. Het is belangrijk om te begrijpen dat onderzoeken waarin matige drinkers worden vergeleken met mensen die helemaal niet drinken, de voordelen van alcohol kunnen overschatten. Feit is dat niet-drinkers misschien al gezondheidsproblemen hebben - waardoor ze zijn gestopt met drinken. We hebben meer onderzoek nodig voordat we kunnen zeggen dat rode wijn beter is voor het hart dan andere soorten alcohol..

En als het hele punt bijvoorbeeld zit in de resveratrol in wijn, dan kan het worden verkregen uit druiven of druivensap zonder alcohol te drinken, hoewel deze kwestie nog niet voldoende is bestudeerd door de wetenschap..

Specialisten van de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention beantwoorden ondubbelzinnig de vraag: "Is het waar dat het drinken van wijn of bier veiliger is dan sterke drank?".

- Nee. Een fles bier van 0,33 liter bevat dezelfde hoeveelheid alcohol als een glas wijn in 150 ml of 50 ml wodka. De hoeveelheid alcohol die wordt geconsumeerd, is wat de gezondheid meer beïnvloedt dan het soort alcohol.

Over het algemeen stellen de laatste aanbevelingen duidelijk: niemand mag vaker gaan drinken of drinken met de gedachte dat het goed is voor de gezondheid.

Wat zeggen Wit-Russische experts?

"De voordelen van het kiezen van wijn boven wodka zijn zeer twijfelachtig", zegt Konstantin Minkevich, psychiater-narcoloog van de eerste kwalificatiecategorie, directeur en arts van het Center for the Treatment of Alcoholism LLC. - Hoe het ook zij, het effect van elke alcoholische drank is te wijten aan de aanwezigheid van ethylalcohol in de samenstelling, en het is overal hetzelfde - in wijn, en in bier en in wodka. Daarom is het niet de drank die telt, maar de hoeveelheid en frequentie van gebruik. Momenteel neemt de Wereldgezondheidsorganisatie vrij radicale opvattingen in over het gebruik van alcohol, aangezien onderzoeksgegevens suggereren dat er geen volledig veilige doses alcohol zijn, laat staan ​​dat er enkele gezondheidsvoordelen zijn. Daarom is de bewering dat "een glas of twee wijn per dag goed is" gewoon niet waar. Ik zou niet willen toegeven aan moralisering en oproepen tot extreme maatregelen, maar het is belangrijk om te begrijpen dat iedereen, zonder uitzondering, die alcohol drinkt, mogelijk het risico loopt alcoholafhankelijkheid te ontwikkelen. En een van de risicofactoren voor de ontwikkeling van de ziekte is gewoon het regelmatige gebruik van "matige" doses zwakkere alcoholische dranken, zoals wijn of bier..

De belangrijkste narcoloog van het ministerie van Volksgezondheid Ivan Konorazov zei ook dat er geen veilige dosis alcohol is: "We hebben het over minimaal schadelijke doses, maar het hangt allemaal af van de individuele kenmerken van het organisme.".

Standaard alcoholische eenheid of veilige hoeveelheid alcohol

Het concept van een "standaard alcoholische eenheid" is geïntroduceerd door regeringen van vele landen en internationale organisaties om het publiek te begeleiden met betrekking tot veilige drinkdoses. Het heeft geen zin om gegevens over mokken bier, glazen wijn of glazen wodka te publiceren, aangezien de sterkte van dranken en het volume van containers (flessen, glazen, wijnglazen, wijnglazen) aanzienlijk verschillen. Het is veel nauwkeuriger om alcoholgebruik te koppelen aan de hoeveelheid pure ethanol.

Eenheid alcohol (standaarddrank) is de hoeveelheid pure alcohol (100% ethanol) in milliliter of gram die wordt gebruikt om veilige porties alcoholische dranken aan te duiden.

Er is niet één waarde voor een "standaarddrank", aangezien de systemen voor het meten van volume en gewicht in verschillende landen verschillen. In de Verenigde Staten wordt bijvoorbeeld 17,7 ml ethylalcohol per eenheid alcohol ingenomen, in Japan - 25 ml en in Duitsland en Frankrijk - 12,7 ml. Het belangrijkste doel is om de berekening voor de consument zo veel mogelijk te vereenvoudigen. Veel regeringen bevelen aan dat drankfabrikanten het aantal standaard alcoholeenheden op het etiket vermelden..

In de meeste landen wordt 10 ml (8 gram) 100% ethylalcohol ingenomen voor één alcoholische eenheid. Deze hoeveelheid verwerkt gemiddeld het lichaam van een volwassen gezond persoon in 60 minuten..

Om pure alcohol te berekenen, volstaat het om het volume van een alcoholische drank in milliliter te vermenigvuldigen met de sterkte in procenten (volume of massa), en vervolgens te delen door 1000. Formule:

AE = V × K ÷ 1000, waarbij

AE - het aantal eenheden alcohol;

K - fort (% van volume of massa).

Bijvoorbeeld een halve liter bier met een sterkte van 6% vol. bevat 3 standaard alcoholische eenheden (500 × 6 ÷ 1000 = 3).

Veel fabrikanten geven het aantal eenheden alcohol op het etiket aan, maar het is belangrijk om te weten van welk land de maatstaf als basis wordt genomen. In dit geval wordt in het artikel 10 ml pure alcohol (UK Units) beschouwd

Alcohol gebruik

Safe Standard Alcohol Units zijn gebaseerd op medisch onderzoek, maar alleen relevant voor gezonde volwassenen van gemiddelde lengte en gewicht. Het nadeel van de methode is dat deze reeds gemiddelde waarden werden verkregen zonder rekening te houden met het type alcoholische drank en de aard van de consumptie: het gehalte aan foezeloliën, suiker en andere stoffen in de samenstelling, evenals de temperatuur van de alcoholtoevoer, de snelheid van drinken en de aanwezigheid van een snack.

Volgens de National Health Service of Great Britain (NHS) is de optimale dagelijkse alcoholinname voor mannen 3-4 standaard alcoholeenheden (AU), voor vrouwen - 2-3 AU. Elke persoon, ongeacht geslacht, mag een dagelijkse dosis van 5 AU niet overschrijden. De aanbevolen maximale wekelijkse limiet is 21 AE voor mannen en 14 AE voor vrouwen. Ongebruikte eenheden kunnen niet worden verzameld als bonussen en allemaal samen worden uitgegeven, aangezien dit het maximale dagtarief zal overschrijden. Het is ook erg belangrijk om minstens 3 dagen per week geen alcohol te drinken..

Het verschil in de hoeveelheid alcohol voor mannen en vrouwen is te wijten aan het feit dat de gemiddelde vrouw minder weegt dan een man, daarom verwerkt het vrouwelijk lichaam alcohol langzamer per tijdseenheid. Een ander belangrijk punt - zelfs met hetzelfde gewicht, dezelfde lengte en dezelfde leeftijd, produceert het lichaam van vrouwen minder alcoholdehydrogenase - het belangrijkste enzym dat alcohol afbreekt.

Alcoholeenheden in populaire dranken:

  • 0,5 l wodka, cognac of whisky (40% vol.) = 20 AU;
  • 0,5 l bier (4% vol.) = 2 AE;
  • 0,7 liter wijn (12% vol.) = 8,4 AU;
  • 0,5 likeur (18% vol.) = 9 AU.
De Wereldgezondheidsorganisatie heeft zijn eigen alcoholische eenheid - 15 gram ethanol 96%

Veilige alcoholdosis: bestaat het?

In de overgrote meerderheid van de gevallen is alcoholgebruik een manier om onderdrukkende problemen te vermijden, te vervreemden van het dagelijkse leven en stressfactoren weg te nemen. Een persoon neemt doelbewust giftige doses alcohol als een 'medicijn' waarmee hij naar een andere realiteit kan gaan - een kalme, zorgeloze, verre van moeilijke realiteit. Bovendien treedt het verlies van controle over de hoeveelheid alcohol die wordt gedronken vaak op bij succesvolle, ondernemende mensen.

Vanwege de specifieke kenmerken van hun levensstijl is de balans tussen dopamine en serotonine verstoord. Een overmaat aan dopaminesynthese wordt gevormd als gevolg van tevredenheid door financiële en carrièregroei, een gevoel van eigendunk en succes. Dit "hersenbeloningssysteem" zorgt voor een verhoogde synthese van het hormoon vreugde door langdurige gevoelens van plezier. En constante spanning, angst, kalmte, angst voor de mogelijke negatieve gevolgen van financiële risico's, in tegendeel, veroorzaken een serotonine-tekort. Door alcohol te drinken ontstaat het gevoel dat deze hormonen in balans worden gebracht. Aldus leidt het veelvuldig en ongecontroleerd gebruik van alcohol bij onderhandelingen, zakelijke diners, presentaties en transacties, rekening houdend met de eigenaardigheden van de synthese van deze neurotransmitters, snel en onmerkbaar tot afhankelijkheid en draagt ​​het bij aan de vorming van aan alcohol gerelateerde ziekten..

Alcoholmisbruik en alcoholafhankelijkheid zijn twee verschillende vormen van dezelfde aandoening. Alcoholgebruik wordt gemeten in conventionele eenheden - een standaarddosis alcohol gelijk aan 10 g pure alcohol (25 gram 40% wodka, 100 gram 9-11% droge wijn of 200 gram 3-5% bier). De dagelijkse limiet voor alcoholgebruik is niet meer dan twee standaarddoses voor vrouwen en niet meer dan drie voor mannen.

Op voorwaarde dat de limiet wordt nageleefd en drie tot vier dagen absolute nuchterheid per week, vormt de dosis geen gevaar voor de gezondheid. Overmatige doses en de frequentie van alcoholgebruik worden meestal gezien als alcoholmisbruik en kunnen in aanmerking worden genomen als een factor bij de ontwikkeling van veel ziekten. De symptomen verdwijnen echter zodra de persoon alcohol weigert..

De term "risicovolle drinker" wordt gebruikt voor mensen die alcohol misbruiken, maar hun toestand wordt nog niet als een ziekte beschouwd. In tegenstelling tot misbruik vereist alcoholverslaving de betrokkenheid van een psychiater bij het behandelingsproces. Deze pathologie gaat vaak gepaard met angst, affectieve stoornissen en schizofrenie; medicamenteuze behandeling is vereist. Alcoholmisbruik is de belangrijkste oorzaak van meer dan 200 ziekten. De ernstigste hiervan zijn alcoholische levercirrose, kwaadaardige gezwellen met verschillende lokalisaties, waaronder primaire leverkanker, cardiovasculaire pathologieën en vele soorten verwondingen. In Europa zijn sterfgevallen door alcoholische leverziekte (ALD) verantwoordelijk voor ongeveer 41% van alle sterfgevallen door leverziekte. In Rusland kan deze indicator aanzienlijk hoger zijn.

De manifestaties van ABP zijn talrijk en meestal asymptomatisch. De ziekte omvat verschillende vormen: steatosis, alcoholische steatohepatitis, fibrose, levercirrose en de ontwikkeling van leverkanker. Medsi Premium maakt gebruik van geavanceerde diagnostische methoden om de eerste tekenen van leververanderingen tijdig te detecteren. Bij de behandeling van pathologieën wordt een geïntegreerde benadering gebruikt met de betrokkenheid van hepatologen, gastro-enterologen en andere specialisten met een smal profiel..

* Maart 2019, onderzoek door VK Business en ResearchMe (2700 respondenten); Superjob-enquête juli 2019 (1000 respondenten).